Diploma Cao đẳng - Quản lý Nhà hàng và Khách sạn

Mô Tả Chương Trình Học

Nếu bạn đang tìm kiếm nghiệp vụ về quản lý, hãy tìm đến ngành quản lý khách sạn đang bùng nổ. Có nhiều cơ hội trong ngành khách sạn, nhà hàng, trung tâm hội nghị, khu nghỉ dưỡng, sòng bạc, câu lạc bộ tư nhân, sân golf và cộng đồng hưu trí. Bạn sẽ cần năng lực, sự nhiệt tình và kỹ năng làm việc tốt. Chương trình quản lý nhà hàng và khách sạn của trường Cao đẳng Saskatchewan Polytechnic sẽ cung cấp cho bạn kiến thức và kỹ năng quản lý của ngành. Tham gia vào mạng lưới đang phát triển của cựu sinh viên Saskatchewan Polytechnic sẽ tạo nên dấu ấn trong các vị trí lãnh đạo.

Quản lý nhà hàng và khách sạn là một chương trình văn bằng hai năm được cung cấp tại Cơ sở Saskatoon của trường Cao đẳng Saskatchewan Polytechnic, Cao tốc Idylwyld. Bạn sẽ xây dựng các kỹ năng quản lý cốt lõi mà bạn có thể sử dụng trong bất kỳ ngành nào, nhưng bạn sẽ tập trung vào hoạt động của khách sạn và nhà hàng từ khởi đầu . Chương trình đào tạo của bạn sẽ bao gồm:

• Kế toán, nhân sự, bán hàng và tiếp thị
• Quản lý dịch vụ ăn uống và hội nghị
• Làm bếp và chuẩn bị thức ăn
• Dịch vụ ăn uống
• Văn phòng khách sạn và vệ sinh
• Quản lý và quy hoạch nhà hàng

Với tư cách là người giám sát hoặc quản lý, điều quan trọng đối với bạn là phải biết dịch vụ thực phẩm từ cả hai phía của “nguồn gốc”, đó là lý do tại sao Saskatchewan cung cấp chương trình đào tạo thực hành về chuẩn bị thực phẩm cơ bản và nấu ăn theo đơn đặt hàng ngắn. Khi bạn tốt nghiệp, bạn sẽ có sáu tuần trải nghiệm làm việc thực tế trong các lĩnh vực khác nhau của ngành khách sạn bao gồm văn phòng, dịch vụ dọn phòng và các lĩnh vực khác được sinh viên chọn làm trọng tâm sau khi tốt nghiệp.

Chương trình này mở ra thế giới rộng lớn dành cho sinh viên tốt nghiệp ngành Quản lý Nhà hàng và Khách sạn. Thị trường việc làm tiềm năng không chỉ là khách sạn và nhà hàng. Nó còn là sòng bạc, khu nghỉ dưỡng, tàu du lịch, trung tâm hội nghị, câu lạc bộ tư nhân, sân golf và cộng đồng người cao niên. Tìm kiếm các công việc giám sát và quản lý trong ngành quản trị khách sạn, văn phòng và quản gia, trong bữa tiệc và phục vụ, dịch vụ thực phẩm và đồ uống, bán hàng và tiếp thị. Bạn cũng có thể lấy bằng Diploma để làm việc trong doanh nghiệp của riêng bạn.

Điều kiện nhập học

• Trình độ văn hóa tối thiểu: lớp 12 / Trung học.
• Điểm tổng kết trung bình GPA: 50.0%

Yêu cầu trình độ tiếng Anh

Đối với việc nhập học trực tiếp, học viên phải đến từ quốc gia nói tiếng Anh hoặc đáp ứng một trong hai điểm tiếng Anh sau:

• TOEFL iBT tối thiểu: 81.0 (Reading tối thiểu: 19.0; Writing tối thiểu: 19.0; Listening tối thiểu: 19.0; Speaking tối thiểu: 19.0)
• Trung bình IELTS tối thiểu: 6.5 (Reading tối thiểu: 5.0; Writing tối thiểu: 5.0; Listening tối thiểu: 5.0; Speaking tối thiểu: 5.0)

Đối với việc nhập học theo điều kiện, học viên phải cung cấp kết quả năng lực Tiếng Anh:

• Tối thiểu TOEFL iBT: 46.0
• Tối thiểu tổng điểm IELTS: 5.5

Các yêu cầu khác

• Tối thiểu dủ 18 tuổi tính tới ngày 15 tháng 8 của năm nhập học

Các khoản phí khác

• Phí Sách vở và Dụng cụ: $1,235 mỗi năm
• Phí Phòng thí nghiệm và Công nghệ: $335 mỗi năm
• Phí Hội Sinh viên: $415 mỗi năm
• Phí In ấn Tài liệu: $84 mỗi năm
• Phí Quản trị: $61 mỗi năm
• Phí Sinh hoạt: $11,000 mỗi năm

* Lưu ý: Có thể phát sinh Phí phụ thu
** Các khoản phí có thể thay đổi mà không báo trước