Mô Tả Chương Trình Học
Chương trình Chứng chỉ Cao đẳng hệ một năm của trường Cao đẳng Ontario được thiết kế nhằm đào tạo những đầu bếp chuyên nghiệp, chú trọng vào kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế. Nấu ăn đã trở thành nghệ thuật và việc chuẩn bị thực phẩm ngày càng được chú trọng và lĩnh vực này đang trở nên có nhu cầu cao; do đó, các ứng viên phải được rèn luyện khả năng làm việc trong nhiều giờ, có sức khỏe và thể lực tốt. Sinh viên học cách chuẩn bị thực phẩm, công nghệ làm bánh, cách kiểm soát chi phí mua thực phẩm, các ứng dụng máy tính, quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm và lên kế hoạch thực đơn và dinh dưỡng, từ đó làm quen với những điều kiện làm việc có thể gặp sau khi tốt nghiệp.
Một số lớp học thực hành sẽ được tổ chức vào buổi tối và cuối tuần tại Nhà hàng quốc tế của trường Cao đẳng, sinh viên sẽ có cơ hội tham gia trải nghiệm thực tế tại trường cũng như tại các khách sạn, nhà hàng và sự kiện để tiếp tục khẳng định và phát triển kỹ năng và kiến thức của mình. Sinh viên còn được tham dự các sự kiện, cuộc thi và hoạt động cộng đồng với các chương trình làm bếp và hoàn thành kì thực tập bắt buộc kéo dài 40 giờ mỗi học kì để tốt nghiệp.
Kiến thức và kỹ năng tích lũy từ chương trình này liên quan đến nhiều lĩnh vực về thực phẩm. Sinh viên tốt nghiệp có thể theo đuổi nghề nghiệp trong các cơ sở dịch vụ và chuẩn bị thực phẩm như khách sạn, nhà hàng, nhà hàng di động, du thuyền, nhà ăn, viện dưỡng lão hoặc tự quản lý dịch vụ tổ chức tiệc.
Điều kiện nhập học
• Trình độ học vấn tối thiểu: Lớp 12 / Trung Học
• Điểm tổng kết trung bình GPA tối thiểu: 50.0%
Yêu cầu Tiếng Anh:
Đối với người nhập học trực tiếp, học viên phải đến từ quốc gia nói tiếng Anh hoặc phải đạt điểm tiếng Anh như sau:
• Tối thiểu TOEFL ibt: 80.0 (tối thiểu Reading: 20.0, tối thiểu Writing: 20.0, tối thiểu Listening: 20.0, tối thiểu Speaking: 20.0)
• Điểm trung bình tối thiểu IELTS: 6.0 (tối thiểu Reading: 5.5, tối thiểu Writing: 5.5, tối thiểu Listening: 5.5, tối thiểu Speaking: 5.5)
Đối với người nhập học theo điều kiện, thay vì nộp điểm IELTS hay TOEFL thì người học phải hoàn tất chương trình học tiếng Anh trước chương trình học thuật. thời gian hoàn tất chương trình học phụ thuộc vào mức độ thành thạo tiếng Anh của người học.
Các khoản phí khác:
• Phí Bảo hiểm Y tế quốc tế: $ 696 CAD mỗi năm
• Phụ phí chương trình: $ 1,324 CAD mỗi năm
• Phí Tin nhắn điện tử: $ 339 CAD mỗi năm
• Phụ phí bắt buộc: $ 1,433 CAD mỗi năm
• Phí sinh hoạt: $ 11,000 CAD mỗi năm
* Lưu ý: Có thể phát sinh Phí phụ thu
** Các khoản phí có thể thay đổi mà không báo trước
Thời gian cấp thư mời: 30 ngày
Hạn nộp hồ sơ
• 31/05/2019 cho kì nhập học tháng 9/2019
• 28/09/2019 cho kì nhập học tháng 1/2020
• 31/01/2020 cho kì nhập học tháng 5/2020
Chương trình Chứng chỉ Cao đẳng hệ một năm của trường Cao đẳng Ontario được thiết kế nhằm đào tạo những đầu bếp chuyên nghiệp, chú trọng vào kỹ thuật và kinh nghiệm thực tế. Nấu ăn đã trở thành nghệ thuật và việc chuẩn bị thực phẩm ngày càng được chú trọng và lĩnh vực này đang trở nên có nhu cầu cao; do đó, các ứng viên phải được rèn luyện khả năng làm việc trong nhiều giờ, có sức khỏe và thể lực tốt. Sinh viên học cách chuẩn bị thực phẩm, công nghệ làm bánh, cách kiểm soát chi phí mua thực phẩm, các ứng dụng máy tính, quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm và lên kế hoạch thực đơn và dinh dưỡng, từ đó làm quen với những điều kiện làm việc có thể gặp sau khi tốt nghiệp.
Một số lớp học thực hành sẽ được tổ chức vào buổi tối và cuối tuần tại Nhà hàng quốc tế của trường Cao đẳng, sinh viên sẽ có cơ hội tham gia trải nghiệm thực tế tại trường cũng như tại các khách sạn, nhà hàng và sự kiện để tiếp tục khẳng định và phát triển kỹ năng và kiến thức của mình. Sinh viên còn được tham dự các sự kiện, cuộc thi và hoạt động cộng đồng với các chương trình làm bếp và hoàn thành kì thực tập bắt buộc kéo dài 40 giờ mỗi học kì để tốt nghiệp.
Kiến thức và kỹ năng tích lũy từ chương trình này liên quan đến nhiều lĩnh vực về thực phẩm. Sinh viên tốt nghiệp có thể theo đuổi nghề nghiệp trong các cơ sở dịch vụ và chuẩn bị thực phẩm như khách sạn, nhà hàng, nhà hàng di động, du thuyền, nhà ăn, viện dưỡng lão hoặc tự quản lý dịch vụ tổ chức tiệc.
Điều kiện nhập học
• Trình độ học vấn tối thiểu: Lớp 12 / Trung Học
• Điểm tổng kết trung bình GPA tối thiểu: 50.0%
Yêu cầu Tiếng Anh:
Đối với người nhập học trực tiếp, học viên phải đến từ quốc gia nói tiếng Anh hoặc phải đạt điểm tiếng Anh như sau:
• Tối thiểu TOEFL ibt: 80.0 (tối thiểu Reading: 20.0, tối thiểu Writing: 20.0, tối thiểu Listening: 20.0, tối thiểu Speaking: 20.0)
• Điểm trung bình tối thiểu IELTS: 6.0 (tối thiểu Reading: 5.5, tối thiểu Writing: 5.5, tối thiểu Listening: 5.5, tối thiểu Speaking: 5.5)
Đối với người nhập học theo điều kiện, thay vì nộp điểm IELTS hay TOEFL thì người học phải hoàn tất chương trình học tiếng Anh trước chương trình học thuật. thời gian hoàn tất chương trình học phụ thuộc vào mức độ thành thạo tiếng Anh của người học.
Các khoản phí khác:
• Phí Bảo hiểm Y tế quốc tế: $ 696 CAD mỗi năm
• Phụ phí chương trình: $ 1,324 CAD mỗi năm
• Phí Tin nhắn điện tử: $ 339 CAD mỗi năm
• Phụ phí bắt buộc: $ 1,433 CAD mỗi năm
• Phí sinh hoạt: $ 11,000 CAD mỗi năm
* Lưu ý: Có thể phát sinh Phí phụ thu
** Các khoản phí có thể thay đổi mà không báo trước
Thời gian cấp thư mời: 30 ngày
Hạn nộp hồ sơ
• 31/05/2019 cho kì nhập học tháng 9/2019
• 28/09/2019 cho kì nhập học tháng 1/2020
• 31/01/2020 cho kì nhập học tháng 5/2020
